台南包車吃美食|順泉冰菓室(塭子內無名冰店)|心無旁騖的美味冰品

順泉冰菓室(塭子內無名冰店)
台南市佳里區龍安里塭子內16-2號
8:00 - 16:30 公休:不定
06-7891392
低調再低調!神秘再神秘!今天跟大家分享一家謝絕媒體採訪的超神秘冰店。他的冰相較台南各大著名古早冰店毫不遜色,絕對是名列前茅的冰店。只不過地點偏僻加上有個性的店家所以在網路上的資訊相當的稀少。
阿文身為佳里人,吃遍佳里大大小小的店家怎麼可以放過這家我的心頭呢?還好上次分享雞腿王沒有被老闆幹掉,今天再度冒著被店家做掉的風險來跟大家分享這家也是超過50年以上的老冰店吧!
因為GOOGLE地圖導航也不容易找到所以想要過來吃冰的朋友可以把地點設定在塭內國小(一家百年歷史的小學),順泉冰菓室(塭子內無名冰店)就在國小左斜前方的住宅內其中一家。外面並沒有立看板所以請注意看大概在中間的位置就能夠看到。
這裡主要提供的餐點是香蕉冰系列。香蕉冰的部分是使用阿摩尼亞的製冰機器。但店家非常強烈的表示不願意讓任何人拍攝內部,連價目表的部分也都被制止,所以我們也不造成店家困擾買到了車上食用拍照。
雞蛋牛奶冰 :跟一般的香蕉冰有點差異,牛奶的香氣十足,口感上像高級冰淇淋的CREAM口感。融化的時候不像香蕉冰會化成糖水,類似冰淇淋融化後的圓滑奶昔感受。

紅茶雪淇冰:古早味的紅茶不會太甜留下空間給融化的香蕉冰,當香蕉冰融化後一點點地溶進紅茶時,那種紅茶與糖香相合的感覺很棒。

牛奶雪糕,味道類似雞蛋牛奶冰。奶味濃厚圓融。

巧克力雪糕,以牛奶雪糕為基底,上方浸在巧克力中形成一層薄薄的巧克力外層。咬下時脆脆片狀的口感。味道濃郁與牛奶雪糕相當的搭配。

紅豆冰棒,紅豆味道沒有太多反倒是牛奶的味道比較重,總體來說還是一枝相當真才時料的雪糕。

一間只想專注做好冰的店家,50年磨一劍的美味讓人難忘,總提醒著這家店的存在感。